← Todas las recetas

🍽️ Manzanos con Champiñones y Camembert

355 kcal · 30 min · 4 raciones

Manzanos con Champiñones y Camembert Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la base del tallo de las manzanas de forma plana para obtener una pequeña tapa.
  2. 2. Retira el corazón y un poco de la pulpa con una cuchara o un cortador de galletas.
  3. 3. Frota el interior de las manzanas con jugo de limón para evitar que se oxiden.
  4. 4. Pica finamente los trozos de pulpa de manzana que has extraído.
  5. 5. Rocía la pulpa picada con un poco de jugo de limón también.
  6. 6. Reserva cuatro trozos pequeños y bonitos de setas ostra.
  7. 7. Pica finamente el resto de las setas ostra.
  8. 8. Retira la corteza del queso Camembert en capas finas.
  9. 9. Corta el queso en cubos pequeños.
  10. 10. Mezcla los cubos de queso con el champiñón picado y la pulpa de manzana.
  11. 11. Rellena los huecos de las manzanas con la mezcla, presionando bien.
  12. 12. Unta ligeramente con mantequilla una fuente para horno.
  13. 13. Coloca las manzanas rellenas en la fuente preparada.
  14. 14. Coloca los trozos de setas ostra reservados encima de las manzanas.
  15. 15. Pincela las setas de arriba con un poco de aceite.
  16. 16. Precalienta el horno a 180 grados.
  17. 17. Hornea las manzanas en el horno precalentado durante unos 20 a 25 minutos.

Nutrición por ración