← Todas las recetas

🍽️ Hamburguesas de Cheddar con albóndigas rellenas

596 kcal · 30 min · 4 raciones

Hamburguesas de Cheddar con albóndigas rellenas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien los pimientos.
  2. 2. Corta los pimientos por la mitad y quita las semillas.
  3. 3. Pica finamente los pimientos dessemillados.
  4. 4. Limpia bien los champiñones.
  5. 5. Pica finamente los champiñones.
  6. 6. Corta el queso cheddar en cubos pequeños.
  7. 7. Sazona la carne picada con sal y pimienta.
  8. 8. Mezcla bien la carne con las especias.
  9. 9. Forma cuatro bolas con la masa de carne en la palma de tu mano.
  10. 10. Haz un agujero en el centro de cada albóndiga.
  11. 11. Añade un poco de la mezcla de verduras y queso en el agujero.
  12. 12. Cierra la masa de carne alrededor del relleno.
  13. 13. Aplana ligeramente las bolas rellenas.
  14. 14. Calienta el aceite en una sartén.
  15. 15. Dora las hamburguesas a fuego alto dándoles la vuelta durante unos 4 minutos.
  16. 16. Tapa la sartén.
  17. 17. Cocina las hamburguesas durante otros 4 minutos aproximadamente.
  18. 18. Asegúrate de que el queso del centro se derrita.
  19. 19. Lava la lechuga.
  20. 20. Escurre bien la lechuga.
  21. 21. Corta los panecillos por la mitad a lo largo.
  22. 22. Cubre los panecillos con la lechuga.
  23. 23. Coloca las albóndigas rellenas sobre la lechuga.
  24. 24. Sirve las hamburguesas con un poco de ketchup al gusto.

Nutrición por ración