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🍽️ Sándwich de pollo con queso crema, brotes y pepino

944 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 8 hojas de lechuga (p. ej., romana)
• 0.25 pepino
• 1 brote (p. ej., alfalfa)
• 1 pimiento rojo
• 2 cucharadas de leche
• 100 g de queso crema
• 1 cucharadita de rábano picante
• pimienta negra
• 8 rebanadas de pan integral (a elección)
• 12 rebanadas de pechuga de pavo ahumada

Preparación

1. 1. Lava bien las hojas de lechuga, los brotes y el pepino.
2. 2. Seca las verduras con cuidado con un paño de cocina.
3. 3. Corta el pepino en rodajas finas.
4. 4. Corta los pimientos por la mitad y retira el interior con las semillas.
5. 5. Enjuaga brevemente los pimientos desvenados nuevamente.
6. 6. Corta los pimientos en cubos muy pequeños.
7. 7. Mezcla el queso crema hasta que quede suave con la leche.
8. 8. Sazona la mezcla de queso crema con pimienta y rábano picante.
9. 9. Mezcla la mezcla de queso crema sazonada con los cubos finos de pimiento.
10. 10. Unta cuatro rebanadas de pan con la mezcla de pimiento y queso crema.
11. 11. Coloca las hojas de lechuga sobre el pan untado.
12. 12. Distribuye las rebanadas de pechuga de pavo sobre la lechuga.
13. 13. Coloca las rodajas de pepino sobre la pechuga de pavo.
14. 14. Añade los brotes como último ingrediente encima.
15. 15. Cubre cada rebanada preparada con otra rebanada de pan.

Nutrición por ración

• kcal: 944
• Protein: 156 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 42 g