← Todas las recetas

🍽️ Ensalada de pollo con bayas y manzanas frescas

348 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 lechuga romana pequeña
• 2 pechugas de pollo cocidas
• 1 manzana
• 100 g frambuesas
• 40 g nueces
• 50 g mayonesa
• nata para montar 3 cda
• 3 cda ketchup
• sal
• pimentón picante

Preparación

1. 1. Lava las hojas de lechuga bien, sécalas bien y colócalas bonitas en un plato.
2. 2. Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños. Pela la manzana, quita el corazón y corta la pulpa en trozos pequeños. Separa las frambuesas de los tallos.
3. 3. Mezcla la mayonesa, la nata y el ketchup en un bol. Sazona la mezcla con sal y pimentón picante y ajusta los condimentos a tu gusto.
4. 4. Mezcla la ensalada con el pollo y la manzana. Coloca la mezcla sobre las hojas de lechuga preparadas y añade el aderezo por encima.

Nutrición por ración

• kcal: 348
• Protein: 27 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 13 g