← Todas las recetas

🍽️ Mijo aromático con dátiles

215 kcal · 30 min · 4 raciones

Mijo aromático con dátiles Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon el mijo en una sartén grande.
  2. 2. Calienta la sartén a fuego medio.
  3. 3. Remueve el mijo constantemente.
  4. 4. Tuesta el mijo durante unos minutos.
  5. 5. Deja de hacerlo cuando el mijo huela aromático.
  6. 6. Retira el mijo de la sartén.
  7. 7. Deja enfriar el mijo.
  8. 8. Quita los huesos a los dátiles.
  9. 9. Corta los dátiles en cubos finos.
  10. 10. Pon el mijo enfriado en una olla.
  11. 11. Añade los cubos de dátil a la misma olla.
  12. 12. Vierte el caldo de verduras en la olla.
  13. 13. Lleva la mezcla a ebullición.
  14. 14. Cubre la olla.
  15. 15. Baja el fuego a mínimo.
  16. 16. Cocina el mijo durante 5 minutos.
  17. 17. Remueve el mijo de vez en cuando.
  18. 18. Retira la olla del fuego.
  19. 19. Deja que el mijo se hinche tapado.
  20. 20. Espera otros 10 minutos.
  21. 21. Sazona el mijo con sal.
  22. 22. Sazona el mijo con pimienta.
  23. 23. Sirve el mijo.

Nutrición por ración