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🍽️ Pollo crujiente con glaseado de miel y mostaza y verduras al horno

888 kcal · 30 min · 4 raciones

Pollo crujiente con glaseado de miel y mostaza y verduras al horno Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados calor superior e inferior.
  2. 2. Lava los muslos de pollo bajo el agua corriente.
  3. 3. Seca bien la carne con un paño de cocina.
  4. 4. Lava las patatas a fondo bajo el agua corriente.
  5. 5. Corta las patatas con piel en trozos de tamaño similar.
  6. 6. Lava los pimientos y quita el tallo y las semillas.
  7. 7. Corta el pimiento en trozos grandes.
  8. 8. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  9. 9. Pon los trozos de patata en la bandeja preparada.
  10. 10. Riega las patatas con dos cucharadas soperas de aceite.
  11. 11. Sazona las patatas con sal y pimienta.
  12. 12. Añade el caldo a las patatas.
  13. 13. Mezcla la miel con la mostaza y el aceite restante en un cuenco pequeño.
  14. 14. Unta generosamente las piezas de pollo con la mezcla de miel y mostaza.
  15. 15. Coloca las piezas de pollo sobre las patatas en la bandeja.
  16. 16. Introduce la bandeja en el horno precalentado.
  17. 17. Deja cocinar el pollo a fuego lento durante 35 a 45 minutos.
  18. 18. Remueve las patatas de vez en cuando durante el tiempo de cocción.
  19. 19. Añade los trozos de pimiento en los últimos 15 minutos de cocción.
  20. 20. Cubre el pollo con papel de aluminio si se oscurece demasiado.
  21. 21. Ajusta el sazón del plato terminado con sal y pimienta al gusto.
  22. 22. Sirve el pollo caliente.

Nutrición por ración