← Todas las recetas

🍽️ Filetes de pescado fritos con salsa cremosa de cebolla

430 kcal · 30 min · 4 raciones

Filetes de pescado fritos con salsa cremosa de cebolla Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Vierte el zumo de limón sobre los filetes de pescado.
  2. 2. Sazona el pescado con sal y pimienta.
  3. 3. Calienta la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén.
  4. 4. Fríe los filetes de pescado en la sartén por ambos lados hasta que estén dorados.
  5. 5. Pela las cebollas.
  6. 6. Corta las cebollas por la mitad a lo largo.
  7. 7. Corta las cebollas en tiras finas.
  8. 8. Lava los tomates.
  9. 9. Corta los tomates en cuartos.
  10. 10. Quita el corazón de los tomates.
  11. 11. Corta los tomates en cubos pequeños.
  12. 12. Sofríe las tiras de cebolla en la mantequilla restante hasta que estén translúcidas.
  13. 13. Sazona las cebollas con una pizca de sal.
  14. 14. Añade un poco de agua a la sartén.
  15. 15. Cubre la sartén.
  16. 16. Deja que las cebollas se cocinen a fuego lento durante 5 minutos.
  17. 17. Mezcla la crema agria en la salsa de cebolla.
  18. 18. Incorpora los cubos de tomate a la salsa.
  19. 19. Añade las ramas de eneldo fresco a la salsa.
  20. 20. Sirve la salsa de cebolla junto con los filetes de pescado fritos.

Nutrición por ración