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🍽️ Espárragos salteados con bacon

725 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela los espárragos por la parte inferior durante aproximadamente un tercio de su longitud, si es necesario.
  2. 2. Corta los extremos duros de los espárragos.
  3. 3. Lleva agua con sal a ebullición.
  4. 4. Cocina los espárragos en ella durante unos 12 minutos.
  5. 5. Saca los espárragos del agua.
  6. 6. Drena el agua.
  7. 7. Seca los espárragos con un paño.
  8. 8. Envuelve una loncha de bacon alrededor de un tallo de espárrago.
  9. 9. Sella los tallos envueltos por todos lados en una sartén, por raciones.
  10. 10. Mantén los espárragos terminados calientes en el horno a 70 grados.

Nutrición por ración