← Todas las recetas

🍽️ Champiñones crujientes con tomillo

167 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g champiñones frescos
• 3 cda mantequilla
• 2 cda aceite de oliva
• 3 dientes de ajo
• 2 ramitas de tomillo fresco
• Sal
• Pimienta (de molinillo)

Preparación

1. 1. Limpia bien los champiñones.
2. 2. Seca los champiñones con un paño de cocina.
3. 3. Corta ligeramente las puntas de los champiñones grandes.
4. 4. Pela los dientes de ajo.
5. 5. Pica el ajo groseramente.
6. 6. Desprende las hojas de tomillo de los tallos.
7. 7. Calienta la mantequilla y el aceite en una sartén grande.
8. 8. Sofríe ligeramente los trozos de ajo.
9. 9. Añade los champiñones a la sartén.
10. 10. Espolvorea las hojas de tomillo por encima.
11. 11. Dora los champiñones en cada lado durante unos cuatro minutos.
12. 12. Sazona el plato con sal y pimienta.
13. 13. Sirve los champiñones con pan de molde blanco.

Nutrición por ración

• kcal: 167
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 2 g