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🍽️ Pimientos mini crujientes en la sartén

115 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g pimientos verdes pequeños (preferiblemente Pimientos de Padrón)
• 2 cucharadas aceite de oliva
• sal marina gruesa
• pimienta

Preparación

1. 1. Lava los pimientos mini a fondo bajo el agua corriente.
2. 2. Seca bien los pimientos con un paño de cocina o papel de cocina.
3. 3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente.
4. 4. Añade los pimientos secos a la sartén caliente.
5. 5. Sofríe los pimientos a fuego alto, removiendo constantemente, durante 4 a 5 minutos.
6. 6. Sazona los pimientos ya cocinados con sal marina gruesa y pimienta negra al final.

Nutrición por ración

• kcal: 115
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 4 g