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🍝 Fideos Mie fritos con tiras de pavo

550 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava la carne bajo agua fría y sécala con un paño de cocina.
  2. 2. Corta la carne en tiras finas.
  3. 3. Pela el jengibre y la chalota.
  4. 4. Corta el jengibre y la chalota en cubos muy pequeños.
  5. 5. Mezcla los ingredientes picados finamente con cuatro cucharadas de salsa de soja.
  6. 6. Vierte la marinada sobre las tiras de carne.
  7. 7. Deja que la carne se marine durante 15 minutos.
  8. 8. Cocina los fideos Mie según las instrucciones del paquete.
  9. 9. Pela las zanahorias y lávalas.
  10. 10. Corta las zanahorias en bastones pequeños.
  11. 11. Limpia las cebolletas y corta los extremos.
  12. 12. Lava las cebolletas y córtalas en trozos.
  13. 13. Calienta aceite en una sartén o wok.
  14. 14. Sella la carne marinada en el aceite caliente durante 4 minutos.
  15. 15. Retira la carne de la sartén y resérvala.
  16. 16. Sella las zanahorias y las cebolletas en la grasa restante.
  17. 17. Vierte el caldo en la sartén.
  18. 18. Sazona con sal y pimienta.
  19. 19. Añade la salsa de soja restante al caldo de verduras.
  20. 20. Incorpora la carne sellada y los fideos cocidos.
  21. 21. Séalo todo durante 2 minutos más.

Nutrición por ración