← Todas las recetas

🍽️ Sardinas verdes crujientes

403 kcal · 30 min · 4 raciones

Sardinas verdes crujientes Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las sardinas verdes bien por dentro y por fuera.
  2. 2. Seca los peces con un paño de cocina.
  3. 3. Condimenta las sardinas con sal y pimienta.
  4. 4. Pasa los peces por harina hasta que estén completamente cubiertos.
  5. 5. Quita el exceso de harina de los peces.
  6. 6. Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén grande.
  7. 7. Fríe las sardinas durante unos 8 minutos hasta que estén crujientes.
  8. 8. Gira los peces regularmente mientras los fríes.
  9. 9. Lava el perejil bajo el agua corriente.
  10. 10. Seca el perejil sacudiéndolo.
  11. 11. Pica el perejil finamente.
  12. 12. Sirve las sardinas listas en platos.
  13. 13. Decora los peces con el perejil picado.
  14. 14. Añade rodajas de limón como decoración.

Nutrición por ración