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🍽️ Gambas con ajo y lima

273 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 6 gambas más grandes (peladas, con la cola)
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• Zumo de una lima
• 1 cucharada de albahaca tailandesa picada
• 100 g de aceitunas negras

Preparación

1. 1. Mezcla 2 cucharadas de aceite con el ajo prensado y el zumo de lima en un bol.
2. 2. Abre las gambas por la espalda.
3. 3. Retira con cuidado la vena negra.
4. 4. Añade las gambas a la marinada y remueve bien.
5. 5. Deja marinar las gambas durante unos 30 minutos.
6. 6. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén.
7. 7. Sella las gambas a fuego fuerte.
8. 8. Cocínalas unos 2 minutos por cada lado.
9. 9. Espolvorea albahaca fresca sobre las gambas ya cocinadas.
10. 10. Sirve las gambas en platos.
11. 11. Decora el plato con las aceitunas.

Nutrición por ración

• kcal: 273
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 3 g