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🍽️ Muslos de pollo al horno con nectarinas, manzanas y ajo

507 kcal · 30 min · 4 raciones

Muslos de pollo al horno con nectarinas, manzanas y ajo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados. Coloca la función de calor en calor superior e inferior.
  2. 2. Lava bien los muslos de pollo. Sécalos a continuación con un paño de cocina.
  3. 3. Mezcla en un bol pequeño la cúrcuma, la miel, el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta de cayena hasta obtener una marinada.
  4. 4. Cubre los muslos de pollo completamente con la marinada. Colócalos en una fuente de horno resistente al fuego.
  5. 5. Hornea los muslos de pollo en el horno precalentado durante unos 45 minutos. Pincela los muslos repetidamente con el resto de la marinada.
  6. 6. Lava las manzanas. Córtalas en cuartos, quita el corazón y corta los gajos en trozos para comer.
  7. 7. Corta los dientes de ajo por la mitad a lo largo.
  8. 8. Escalda las nectarinas brevemente con agua caliente. Enfríalas inmediatamente en agua fría. Retira la piel, córtalas en cuartos y quita los huesos.
  9. 9. Distribuye las manzanas preparadas, el ajo y las nectarinas en la fuente alrededor de los muslos de pollo. Añade las ramitas de tomillo.
  10. 10. Hornea las verduras durante otros 20 minutos en el horno. Añade un poco de agua a la fuente si es necesario para evitar que se sequen. Gira las verduras y el pollo con cuidado de vez en cuando.

Nutrición por ración