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🍽️ Pescadilla crujiente con crujiente de hierbas y limón fresco

428 kcal · 30 min · 4 raciones

Pescadilla crujiente con crujiente de hierbas y limón fresco Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pica las almendras de forma gruesa.
  2. 2. Lava el perejil y sacúdelo para secarlo.
  3. 3. Pica las hojas de perejil finamente.
  4. 4. Pela los dientes de ajo.
  5. 5. Pica los dientes de ajo finamente.
  6. 6. Enjuaga el limón con agua caliente y sécalo.
  7. 7. Ralla la cáscara del limón.
  8. 8. Exprime el zumo del limón.
  9. 9. Lava los filetes de pescado.
  10. 10. Seca los filetes de pescado con un paño de cocina.
  11. 11. Corta los filetes de pescado en cuatro trozos iguales.
  12. 12. Sazona los trozos de pescado con sal y pimienta.
  13. 13. Engrasa una fuente de horno con aceite de colza.
  14. 14. Coloca los trozos de pescado en la fuente preparada.
  15. 15. Mezcla los copos de avena con el perejil picado, el ajo, la ralladura de limón, sal y pimienta.
  16. 16. Añade la mantequilla y un poco de zumo de limón a la mezcla de avena.
  17. 17. Remueve todo hasta formar una pasta.
  18. 18. Extiende la pasta uniformemente sobre los filetes de pescado.
  19. 19. Espolvorea los filetes con los trozos de almendra picados.
  20. 20. Precalienta el horno a 200 grados (a aire caliente 180 grados o nivel de gas 3).
  21. 21. Hornea el pescado durante 15 a 20 minutos en el horno.
  22. 22. Saca el pescado en cuanto esté translúcido y apenas cocido.
  23. 23. Sirve el pescado inmediatamente.

Nutrición por ración