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🍽️ Queso de oveja al horno con pimiento y tomate

270 kcal · 30 min · 4 raciones

Queso de oveja al horno con pimiento y tomate Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Saca los pimientos del envase y déjalos escurrir bien.
  2. 2. Corta los pimientos escurridos en tiras anchas.
  3. 3. Lava los tomates a fondo.
  4. 4. Retira la parte verde dura de la punta de los tomates.
  5. 5. Corta cada tomate por la mitad.
  6. 6. Corta las mitades de tomate en rodajas gruesas.
  7. 7. Coge dos moldes pequeños para horno.
  8. 8. Unta un poco de aceite en el fondo de los moldes y extiéndelo finamente con un pincel o un paño.
  9. 9. Distribuye las tiras de pimiento uniformemente en los moldes preparados.
  10. 10. Coloca las rodajas de tomate encima del pimiento.
  11. 11. Echa un poco de sal sobre las verduras.
  12. 12. Muele un poco de pimienta negra fresca encima.
  13. 13. Corta el queso de oveja en rodajas gruesas.
  14. 14. Si no cortas rodajas, rompe el queso en trozos grandes.
  15. 15. Coloca las rodajas o trozos de queso sobre las verduras en los moldes.
  16. 16. Corta el limón por la mitad.
  17. 17. Exprime el zumo del limón.
  18. 18. Coge un cuenco pequeño.
  19. 19. Añade la miel al cuenco.
  20. 20. Añade el resto del aceite de oliva.
  21. 21. Añade el zumo de limón recién exprimido.
  22. 22. Añade una cucharadita de semillas de hinojo.
  23. 23. Remueve bien los ingredientes del cuenco con una cuchara.
  24. 24. Vierte la salsa terminada uniformemente sobre el queso en los moldes para horno.
  25. 25. Muele aún más pimienta negra fresca encima.
  26. 26. Echa pan rallado uniformemente sobre todo.
  27. 27. Enciende el horno y précalo.
  28. 28. Ajusta la temperatura a 200 grados calor arriba/abajo.
  29. 29. Si tu horno tiene ventilador (calor circular), ajústalo a 180 grados.
  30. 30. Si usas gas, ajusta la intensidad a 3.
  31. 31. Introduce los moldes para horno en el horno caliente.
  32. 32. Hornea el queso de oveja durante unos 10 minutos.
  33. 33. Saca los moldes cuando el queso esté dorado.

Nutrición por ración