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🍽️ Tomatas al horno rellenas de arroz y lentejas
352 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 200 g arroz cocido
- 100 g lentejas rojas
- Sal
- 2 tallos de albahaca
- Pimienta
- 4 tomates grandes
- nata agria 200 g
- Pimienta rosa
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba y abajo.
- 2. Pon el arroz en un bol.
- 3. Cocina las lentejas en agua con sal durante 20 a 25 minutos.
- 4. Escurre las lentejas y déjalas escurrir bien.
- 5. Mezcla las lentejas con el arroz en el bol.
- 6. Lava la albahaca y arranca las hojas.
- 7. Pica las hojas de albahaca finamente.
- 8. Incorpora la albahaca a la mezcla de arroz y lentejas.
- 9. Sazona el relleno con sal y pimienta.
- 10. Corta una tapa de cada tomate.
- 11. Vacía los tomates.
- 12. Rellena los tomates vaciados con la mezcla de arroz.
- 13. Coloca las tomates rellenos en una bandeja de horno.
- 14. Hornea las tomates en el horno precalentado durante unos 15 minutos.
- 15. Mezcla la crema agria con sal y pimienta rosa.
- 16. Sirve las tomates horneadas con la salsa de crema agria.
Nutrición por ración
- kcal: 352
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 53 g