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🍽️ Bolsas de queso al horno con ensalada fresca de tomate

546 kcal · 30 min · 4 raciones

Bolsas de queso al horno con ensalada fresca de tomate Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno y ajústalo a 200 grados de calor arriba/abajo.
  2. 2. Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio.
  3. 3. Desmenuza el queso de oveja y el queso Gruyère en un bol grande.
  4. 4. Añade el huevo batido y las hierbas lavadas a la mezcla de queso.
  5. 5. Mezcla bien todos los ingredientes del relleno con una cuchara.
  6. 6. Finalmente, sazona la mezcla de queso con una pizca de pimienta.
  7. 7. Saca las hojas de la masa con cuidado del envase.
  8. 8. Unta las hojas de masa finamente con la mantequilla derretida.
  9. 9. Corta las hojas de masa con unas tijeras de cocina en tiras de unos 7 por 20 centímetros.
  10. 10. Añade una cucharada de relleno de queso en el extremo inferior de cada tira de masa.
  11. 11. Dobla la tira de masa en zigzag formando triángulos una y otra vez hasta llegar al final.
  12. 12. Coloca las bolsas de masa terminadas en una bandeja forrada con papel de hornear.
  13. 13. Escalda los tomates brevemente con agua hirviendo para soltar la piel.
  14. 14. Retira la piel de los tomates y córtalos en cuartos.
  15. 15. Retira el núcleo duro de los cuartos de tomate.
  16. 16. Corta la pulpa blanda de los tomates en cubos finos.
  17. 17. Pela la cebolla y pídela en cubos muy finos.
  18. 18. Mezcla los cubos de tomate y las cebollas en un bol.
  19. 19. Añade el anís schnaps, la albahaca fresca y el orégano a la mezcla de verduras.
  20. 20. Sazona la ensalada con sal, pimienta y una pizca de azúcar.
  21. 21. Sirve la ensalada fresca de tomate junto con las bolsas de queso calientes.

Nutrición por ración