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🍽️ Palitos de boniato al horno con queso de oveja y semillas tostadas

519 kcal · 30 min · 4 raciones

Palitos de boniato al horno con queso de oveja y semillas tostadas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela los boniatos y lávalos bien.
  2. 2. Corta los boniatos en palitos del grosor de un dedo.
  3. 3. Pela los dientes de ajo y córtalos en rodajas finas.
  4. 4. Corta las guindillas por la mitad a lo largo y retira el interior con las semillas.
  5. 5. Lava las guindillas sin semillas y pícalas finamente o córtalas en anillas pequeñas.
  6. 6. Corta el queso de oveja en cubos pequeños.
  7. 7. Añade los palitos de boniato, el queso de oveja, el ajo, la guindilla, el aceite de oliva y la miel a un bol grande.
  8. 8. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén cubiertos de forma uniforme.
  9. 9. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  10. 10. Extiende la mezcla de verduras en una capa uniforme sobre la bandeja preparada.
  11. 11. Precalienta el horno a 180 °C (con ventilación 160 °C o nivel de gas 2–3).
  12. 12. Introduce la bandeja en el horno y hornea los boniatos durante unos 20 a 25 minutos.
  13. 13. Añade las semillas de calabaza, las semillas de girasol y el sésamo a una sartén seca.
  14. 14. Tuesta las semillas y el sésamo a fuego medio, sin aceite, hasta que despidan aroma.
  15. 15. Saca los boniatos del horno una vez transcurrido el tiempo de cocción.
  16. 16. Sirve los boniatos calientes en los platos.
  17. 17. Espolvorea sal marina, las semillas tostadas y el sésamo sobre el plato.

Nutrición por ración