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🍰 Peras al horno con nueces

317 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las peras.
  2. 2. Corta las peras por la mitad.
  3. 3. Quita el corazón.
  4. 4. Añade zumo de limón a 1,5 litros de agua.
  5. 5. Lleva el agua a ebullición.
  6. 6. Introduce las peras en el agua hirviendo durante 1 minuto.
  7. 7. Saca las peras del agua.
  8. 8. Deja escurrir las peras.
  9. 9. Unta un molde apto para horno con mantequilla.
  10. 10. Corta cuatro mitades de pera en rodajas finas.
  11. 11. Coloca las rodajas en el molde.
  12. 12. Distribuye las cuatro mitades de pera restantes sobre las rodajas.
  13. 13. Cubre las peras con zumo de uva.
  14. 14. Cubre las peras con mermelada de grosella.
  15. 15. Precalienta el horno a 200 °C.
  16. 16. Coloca el molde en el horno.
  17. 17. Hornea las peras durante unos 15 minutos.
  18. 18. Pica los pistachos.
  19. 19. Espolvorea los pistachos sobre las peras.
  20. 20. Hornea las peras otros 6 a 8 minutos.
  21. 21. Sirve las peras calientes.

Nutrición por ración