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🍽️ Paranacs crujientes con salsa de romero y miel

192 kcal · 30 min · 4 raciones

Paranacs crujientes con salsa de romero y miel Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los paranacs bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Retira la capa exterior dura de los paranacs con un pelador.
  3. 3. Corta los paranacs por la mitad o en cuartos a lo largo, según su grosor.
  4. 4. Coloca los paranacs cortados en un bol grande.
  5. 5. Lava las ramas frescas de romero bajo agua fría.
  6. 6. Seca las ramas de romero para eliminar el exceso de agua.
  7. 7. Desprende las agujas finas de romero de las ramas.
  8. 8. Pica las agujas de romero finamente con un cuchillo.
  9. 9. Añade el romero picado a un bol pequeño.
  10. 10. Añade el aceite, la miel, la sal y la pimienta al bol.
  11. 11. Remueve los ingredientes enérgicamente hasta que se forme una pasta de condimento uniforme.
  12. 12. Distribuye la pasta de condimento uniformemente sobre los paranacs en el bol grande.
  13. 13. Mezcla bien los paranacs para que queden completamente cubiertos por el aceite.
  14. 14. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
  15. 15. Prepara una bandeja de horno con papel de hornear.
  16. 16. Distribuye los paranacs marinados de forma uniforme sobre la bandeja de horno.
  17. 17. Introduce la bandeja en el horno en la segunda rejilla desde abajo.
  18. 18. Hornea los paranacs durante un total de 25 minutos.
  19. 19. Gira los paranacs una vez a los 15 minutos.
  20. 20. Pica las almendras de forma gruesa con un cuchillo.
  21. 21. Espolvorea las almendras picadas sobre las verduras a los 20 minutos de horneado.
  22. 22. Retira la bandeja del horno a los 25 minutos.
  23. 23. Lava el perejil fresco bien bajo el agua.
  24. 24. Seca el perejil.
  25. 25. Desprende las hojas de perejil de los tallos.
  26. 26. Pica las hojas de perejil finamente.
  27. 27. Espolvorea el perejil picado sobre los paranacs calientes.
  28. 28. Sirve el plato caliente, idealmente con aves o carne salteada.

Nutrición por ración