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🍝 Macarrones al horno con col rizada y ajo

539 kcal · 30 min · 4 raciones

Macarrones al horno con col rizada y ajo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 220 grados ventilado.
  2. 2. Cocina los macarrones en agua con sal muy al dente (aún con bocado).
  3. 3. Enfría los macarrones inmediatamente con agua fría y déjalos escurrir bien.
  4. 4. Pela los dientes de ajo y córtalos en rodajas finas.
  5. 5. Lava los tomates a fondo.
  6. 6. Lava la col rizada y quita los tallos duros.
  7. 7. Pica las hojas de col rizada en trozos pequeños.
  8. 8. Corta los tallos de col rizada en tiras finas.
  9. 9. Calienta el aceite en una sartén y sofríe la col picada junto con el ajo durante 2 a 3 minutos.
  10. 10. Desglasa la sartén con vino blanco.
  11. 11. Incorpora las aceitunas, las alcaparras, los tomates y los macarrones escurridos a la mezcla de col.
  12. 12. Sazona la mezcla finalmente con sal y pimienta al gusto.
  13. 13. Distribuye el relleno en cuatro cuadrados de papel de hornear.
  14. 14. Levanta dos lados opuestos del papel.
  15. 15. Pliega los extremos del papel y enróllalos firmemente para que el paquete quede bien cerrado.
  16. 16. Ata los extremos firmemente con hilo de cocina.

Nutrición por ración