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🍽️ Mirabelas glaseadas con miel, ralladura de naranja y especias
255 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 500 g mirabelas
- 1 naranja no tratada
- 4 cápsulas de cardamomo
- pimienta (de molinillo)
- 1 pizca de anís estrellado molido
- 1 pizca de pimienta de Jamaica molida
- 200 g miel líquida
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
- 2. Lava las mirabelas bajo el agua corriente y déjalas escurrir bien.
- 3. Lava la naranja a fondo con agua caliente y sécala.
- 4. Ralla la cáscara de la naranja hasta obtener ralladura fina.
- 5. Exprime el zumo de la naranja.
- 6. Aplasta ligeramente las cápsulas de cardamomo para liberar su aroma.
- 7. Coloca las cápsulas de cardamomo ligeramente rotas en moldes pequeños resistentes al calor.
- 8. Añade las mirabelas escurridas a los moldes.
- 9. Espolvorea las frutas con la ralladura de naranja.
- 10. Añade pimienta negra, anís estrellado y pimienta de Jamaica.
- 11. Riega las frutas con la miel.
- 12. Añade un poco de zumo de naranja.
- 13. Hornea los moldes en el horno precalentado durante 10 a 15 minutos.
- 14. Sirve las mirabelas calientes, por ejemplo, con yogur griego.
Nutrición por ración
- kcal: 255
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 59 g