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🍽️ Champiñones al horno con limón y romero

142 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Desprende las agujas de los tallos de romero.
  2. 2. Pica las agujas de romero muy finamente.
  3. 3. Lava el limón bajo agua caliente.
  4. 4. Ralla la cáscara del limón finamente.
  5. 5. Exprime el limón.
  6. 6. Reserva el zumo de limón para más tarde.
  7. 7. Mezcla el romero con la ralladura de limón y el aceite de oliva.
  8. 8. Limpia los champiñones.
  9. 9. Corta los champiñones en rodajas finas.
  10. 10. Pon las rodajas de champiñones en una fuente de horno.
  11. 11. Riega los champiñones con la mitad del aceite aromatizado.
  12. 12. Condimenta los champiñones con sal y pimienta.
  13. 13. Precalienta el horno a 200 grados.
  14. 14. Hornea los champiñones durante unos 10 minutos.
  15. 15. Ralla el parmesano finamente.
  16. 16. Espolvorea el parmesano sobre los champiñones.
  17. 17. Vuelve a poner la fuente de horno en el horno.
  18. 18. Hornea los champiñones durante otros 5 minutos.
  19. 19. Saca la fuente de horno del horno.
  20. 20. Riega los champiñones con el resto del aceite aromatizado.
  21. 21. Añade un poco de zumo de limón.
  22. 22. Sirve los champiñones inmediatamente.

Nutrición por ración