← Todas las recetas

🍰 Peras al horno con glaseado de arándanos rojos

369 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 peras
• 8 cda arándanos rojos
• 1 cda mantequilla
• 1 cda Grand Marnier
• 150 g queso Gruyère
• 4 cda crème fraîche
• 2 cda azúcar

Preparación

1. 1. Corta las peras por la mitad y quita el corazón. Pon los arándanos rojos en una sartén caliente con mantequilla y azúcar. Calienta la mezcla, remueve el licor Grand Marnier y deja que todo hierva suavemente durante tres minutos (burbujeando suavemente).
2. 2. Rellena las mitades de pera ahuecadas con los arándanos rojos cocidos. Remueve bien la crème fraîche con el queso rallado y vierte la mezcla sobre las frutas. Hornea todo a 180 grados Celsius en el horno durante diez minutos, hasta que esté dorado por encima.

Nutrición por ración

• kcal: 369
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 32 g