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🍰 Plátanos al horno con crema de requesón

182 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g plátanos pequeños (4 plátanos pequeños)
• requesón desnatado 200 g
• 2 cda leche (3,5 % grasa)
• 2 cdta miel (10 g)
• 1 cda aceite de lino (10 g)

Preparación

1. 1. Lava bien los plátanos con cáscara.
2. 2. Seca los plátanos con un paño de cocina.
3. 3. Coloca los plátanos sin pelar directamente en la rejilla del horno.
4. 4. Precalienta el horno a 200 grados (con ventilación 180 grados o nivel de gas 3).
5. 5. Hornea los plátanos hasta que su cáscara esté completamente negra.
6. 6. Mezcla el requesón, la leche, la miel y el aceite de lino en un bol hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
7. 7. Saca los plátanos calientes del horno y colócalos en cuatro platos.
8. 8. Corta cada plátano con cuidado por la mitad a lo largo.
9. 9. Presiona la cáscara hacia afuera para que el plátano se abra como un recipiente.
10. 10. Rellena el plátano cortado con la crema de requesón.

Nutrición por ración

• kcal: 182
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 29 g