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🍽️ Manzanos al horno con cebollas en brillo de balsámico
236 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 300 g cebollas rojas
- 3 manzanas
- 2 cda vinagre balsámico
- 100 ml zumo de manzana
- 2 cda azúcar moreno
- Grasa (para el molde)
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba y abajo.
- 2. Engrasa una sartén de asar o una bandeja de horno con un poco de grasa.
- 3. Pela las cebollas y córtalas en ocho trozos iguales.
- 4. Quita el corazón de las manzanas y córtalas en cuartos.
- 5. Añade las cebollas y los gajos de manzana al molde preparado.
- 6. Introduce la fruta y la verdura en el horno durante unos 20 minutos.
- 7. Mezcla el vinagre balsámico con el zumo en un cuenco pequeño.
- 8. Saca el molde del horno y vierte la mezcla de vinagre y zumo por encima.
- 9. Remueve los ingredientes con cuidado para que todo quede bien cubierto.
- 10. Espolvorea el azúcar uniformemente sobre la mezcla.
- 11. Hornea los manzanos y las cebollas de nuevo durante 15 a 20 minutos.
- 12. Gira los trozos repetidamente durante el tiempo de cocción para que se caramelicen de forma uniforme.
Nutrición por ración
- kcal: 236
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 39 g