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🍽️ Gambas con ajo y chile de la freidora de aire
119 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- gambas 400 g
- 4 dientes de ajo
- 1 chile rojo
- 1 puñado perejil
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cda zumo de limón
- sal
- pimienta
- 1 pizca hojuelas de chile
Preparación
- 1. Enjuaga las gambas bajo agua fría. Sécalas bien con un paño de cocina.
- 2. Pela los dientes de ajo. Córtalos en rodajas finas.
- 3. Corta el chile por la mitad a lo largo. Retira las semillas. Lava el chile y córtalo en anillos finos.
- 4. Lava el perejil. Escúrrelo. Separa las hojas de los tallos y pícalas groseramente.
- 5. Pon las gambas, el ajo, el chile y el perejil en un bol grande.
- 6. Añade el aceite y el zumo de limón a la mezcla.
- 7. Sazona todo con sal y pimienta al gusto.
- 8. Precalienta la freidora de aire a 180 grados Celsius.
- 9. Pon las gambas en la cesta de la freidora de aire. Cocínalas durante 8 a 10 minutos.
- 10. Saca las gambas hechas de la freidora. Colócalas en un plato de servir.
- 11. Espolvorea hojuelas de chile sobre las gambas. Sirve el plato inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 119
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 2 g