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🍽️ Bolitas de camarones crujientes

210 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien las cebolletas.
  2. 2. Retira los extremos duros y pica las cebolletas muy fino.
  3. 3. Pica los camarones también fino.
  4. 4. Añade los camarones picados y la clara de huevo a una batidora.
  5. 5. Bate los ingredientes hasta obtener una masa fina.
  6. 6. Mezcla el almidón, las cebolletas picadas y el ajo con la masa de camarones.
  7. 7. Condimenta la masa con salsa de soja y pimienta de cayena.
  8. 8. Coloca el bol en la nevera durante unos 30 minutos para que la masa se enfríe.
  9. 9. Forma pequeñas bolas con la masa fría.
  10. 10. Calienta aceite en una sartén.
  11. 11. Fríe las bolas en el aceite caliente durante unos 4 minutos.
  12. 12. Retira las bolas cuando estén doradas.

Nutrición por ración