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🍳 Galletas de avena crujientes para el desayuno

108 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 plátanos maduros
• 2 cucharadas soperas de almendras (de 15 g)
• 120 g de copos de avena finos
• 2 cucharadas soperas de semillas de girasol (de 15 g)
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharada soperas de crema de almendras blanca (de 15 g)
• 1 cucharada soperas de aceite de colza (resistente al calor)

Preparación

1. 1. Pela el plátano y ponlo en un bol.
2. 2. Machaca el plátano bien con un tenedor.
3. 3. Tritura las almendras de forma gruesa.
4. 4. Añade las almendras, los copos de avena, las semillas de girasol, la canela, la crema de almendras y el aceite de colza al plátano machacado.
5. 5. Remueve los ingredientes con fuerza hasta que se forme una masa homogénea.
6. 6. Coge una cucharada de masa y forma una pequeña bola.
7. 7. Repite esto hasta que tengas 12 montoncitos pequeños.
8. 8. Coloca los montoncitos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
9. 9. Aplasta ligeramente los montoncitos.
10. 10. Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
11. 11. Hornea las galletas durante unos 15 a 18 minutos.
12. 12. Saca las galletas cuando estén ligeramente doradas.
13. 13. Deja que las galletas se enfríen completamente sobre una rejilla.

Nutrición por ración

• kcal: 108
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 12 g