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🥗 Ensalada de primavera ligera con aderezo

113 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 0.5 cabeza Lollo Rosso
• 0.5 cabeza lechuga iceberg
• 100 g diente de león
• 1 radichio pequeño
• 4 cucharadas aceite de oliva
• 2 cucharadas vinagre de frambuesa
• 1 cucharada perejil fresco picado
• sal
• pimienta (de molinillo)

Preparación

1. 1. Lava las hojas de lechuga bajo el agua corriente.
2. 2. Seca bien las verduras después.
3. 3. Desmenuza las hojas en trozos pequeños y comestibles.
4. 4. Bate los ingredientes para el aderezo en un bol pequeño.
5. 5. Vierte el aderezo uniformemente sobre la ensalada.
6. 6. Mezcla todo con cuidado para no aplastar las hojas.
7. 7. Prueba la ensalada y ajusta el sabor si es necesario.
8. 8. Planta la ensalada en un plato.
9. 9. Sirve la ensalada inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 113
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 3 g