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🍰 Pastel de Chocolate, Nueces y Frutas

1050 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g chocolate amargo
• 125 g mantequilla
• azúcar glas 100 g
• 100 g almendras tostadas y peladas
• 100 g avellanas tostadas y peladas
• 300 g frutas secas molidas

Preparación

1. 1. Rompe el chocolate en trozos pequeños.
2. 2. Añade la mantequilla y los trozos de chocolate a una olla.
3. 3. Coloca la olla a fuego muy bajo.
4. 4. Remueve constantemente hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan por completo.
5. 5. Retira la olla del fuego.
6. 6. Incorpora el azúcar glas a la mezcla de chocolate.
7. 7. Añade las almendras y avellanas molidas.
8. 8. Incorpora las frutas secas con cuidado.
9. 9. Vierte la mezcla en un molde desmontable.
10. 10. Distribuye la mezcla uniformemente en el molde.
11. 11. Coloca el molde en un lugar fresco.
12. 12. Deja reposar el pastel toda la noche.
13. 13. Evita enfriarlo directamente en la nevera.
14. 14. Sumerge brevemente la base del molde desmontable en agua caliente.
15. 15. Desmolda el pastel con cuidado.
16. 16. Usa un cuchillo y calienta ligeramente la hoja.
17. 17. Corta el pastel en trozos.

Nutrición por ración

• kcal: 1050
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 68 g · Carbs: 95 g