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🍽️ Ensalada de yogur y frutas

197 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 peras
• 2 manzanas
• 50 g arándanos azules
• 100 g melón cantalupo (sin semillas y pelado)
• 20 ml Grand Marnier
• 1 cucharada miel
• limones
• 2 cucharadas copos de maíz
• 150 g yogur
• 2 cucharadas puré de frambuesa
• menta (para decorar)

Preparación

1. 1. Lava las peras y las manzanas cuidadosamente bajo el agua corriente.
2. 2. Corta las frutas en cuartos y retira el corazón.
3. 3. Corta las frutas sin semillas en cubos pequeños.
4. 4. Lava los arándanos azules y retira las bayas dañadas si las hay.
5. 5. Corta el melón cantalupo en cubos pequeños.
6. 6. Pon todos los trozos de fruta en un bol grande.
7. 7. Vierte el Grand Marnier, la miel y el zumo de limón sobre la fruta.
8. 8. Mezcla todo bien para que la fruta quede cubierta uniformemente.
9. 9. Deja reposar la ensalada en la nevera durante una hora.
10. 10. Mezcla el yogur con el puré de frambuesa en un bol pequeño.
11. 11. Rellena los vasos individuales con la ensalada de frutas marinada.
12. 12. Vierte la mezcla de yogur y frambuesa sobre la ensalada de frutas.
13. 13. Espolvorea unos copos de maíz sobre el postre.
14. 14. Decora cada vaso con una hoja fresca de menta.
15. 15. Sirve la ensalada inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 197
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 38 g