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🍰 Paletas de yogur frutales

248 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Desprende las frambuesas de los posibles tallos y hojas.
  2. 2. Lava los arándanos y déjalos escurrir bien en un colador.
  3. 3. Corta el limón por la mitad y exprime el zumo.
  4. 4. Mezcla el yogur, la crema agria, 3 cucharadas soperas de zumo de limón y el azúcar glas en un bol hasta obtener una masa homogénea.
  5. 5. Monta la nata hasta que esté semifirme.
  6. 6. Incorpora la nata montada con cuidado a la mezcla de yogur.
  7. 7. Divide la masa de helado en tres porciones iguales.
  8. 8. Guarda la primera porción sin cambios.
  9. 9. Tritura la segunda porción junto con las frambuesas hasta obtener una textura fina.
  10. 10. Tritura la tercera porción junto con los arándanos hasta obtener una textura fina.
  11. 11. Vierte cada una de las tres mezclas de helado en dos tarros pequeños.
  12. 12. Coloca los tarros en el congelador durante unos 25 minutos para que la masa se asiente ligeramente.
  13. 13. Introduce cucharas de plástico, palillos de madera o tenedores para patatas fritas en la masa congelada.
  14. 14. Deja que los tarros se congelen completamente durante toda la noche.
  15. 15. Saca los tarros para servirlos.
  16. 16. Calienta brevemente el exterior de los tarros con las palmas de las manos.
  17. 17. Desmolda las paletas de helado con cuidado de los tarros.

Nutrición por ración