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🥤 Batido fresco de hierbas y frutas

105 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 g espinacas
• 2 puñados hierbas mixtas (p. ej. cebollino, menta, estragón, perejil)
• 2 manzanas
• 1 naranja
• 1 cucharadita aceite de oliva
• 500 ml agua mineral

Preparación

1. 1. Lava bien la espinaca y las hierbas.
2. 2. Seca las hojas con una escurridora o un paño de cocina.
3. 3. Reserva un pequeño puñado de hierbas para decorar.
4. 4. Lava bien las manzanas.
5. 5. Pela las manzanas y quita el corazón.
6. 6. Corta la pulpa de la manzana en trozos grandes.
7. 7. Exprime la naranja para obtener el jugo.
8. 8. Añade la espinaca, las hierbas restantes y los trozos de manzana a la batidora.
9. 9. Añade el jugo de naranja.
10. 10. Tritura los ingredientes en la batidora hasta que estén bien picados.
11. 11. Añade el aceite a la mezcla.
12. 12. Añade agua a la batidora hasta alcanzar la cantidad deseada.
13. 13. Bate la mezcla de nuevo hasta que quede bien espumosa.
14. 14. Vierte el batido en cuatro vasos.
15. 15. Inserta pajitas en los vasos.
16. 16. Decora cada bebida con las hierbas que reservaste antes.
17. 17. Sirve el batido inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 105
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 19 g