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🍽️ Sopa fría de yogur frutal

218 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los melocotones bien.
  2. 2. Corta los melocotones por la mitad y quita los huesos.
  3. 3. Corta la pulpa en trozos pequeños.
  4. 4. Tritura los trozos de melocotón hasta que queden finos.
  5. 5. Pasa el puré de melocotón por un colador fino para eliminar todos los grumos.
  6. 6. Pon el puré de melocotón suave en un bol.
  7. 7. Añade el yogur.
  8. 8. Añade el zumo de naranja.
  9. 9. Añade la miel.
  10. 10. Añade el sirope de almendras.
  11. 11. Mezcla bien todos los ingredientes.
  12. 12. Añade agua fría (aprox. 150 ml) para conseguir la consistencia deseada.
  13. 13. Pon la sopa en la nevera durante al menos 1 hora.
  14. 14. Tuesta las almendras en una sartén caliente hasta que estén doradas.
  15. 15. Deja que las almendras tostadas se enfríen completamente.
  16. 16. Sirve la sopa fría en tazas.
  17. 17. Espolvorea la sopa con las almendras enfriadas.
  18. 18. Sirve la sopa fría inmediatamente.

Nutrición por ración