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🍽️ Pollo agridulce con cerezas

500 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 filetes de pechuga de pollo
• 1 cebolla
• 3 cda aceite
• 400 g zanahorias
• 300 g cerezas
• sal
• pimienta (de molinillo)

Preparación

1. 1. Corta la carne de pollo en dados pequeños y comestibles.
2. 2. Pela la cebolla y córtala en tiras finas.
3. 3. Pela las zanahorias y córtalas en rodajas.
4. 4. Lava bien las cerezas y sécalas con un paño de cocina.
5. 5. Calienta el aceite en una sartén y sofríe las tiras de cebolla hasta que estén blandas y translúcidas.
6. 6. Añade la carne de pollo y las rodajas de zanahoria a la cebolla en la sartén.
7. 7. Dora la carne y las verduras durante 6 minutos, removiendo de vez en cuando.
8. 8. Añade las cerezas secas a la sartén y cocina todo 2 minutos más.
9. 9. Sazona la sartén finalmente con sal y pimienta al gusto.
10. 10. Sirve el plato terminado en platos.

Nutrición por ración

• kcal: 500
• Protein: 50 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 35 g