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🥤 Mezcla de frutas helada de naranja, piña y más
636 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 50 g frambuesas
- 2 naranjas
- 1 plátano
- 40 ml licor de coco
- 3 cda cacahuetes sin sal
- 4 cubitos de hielo (triturados)
- 2 piñas bebé
- 2 mangos
- 1 papaya
- 1 plátano
- 2 cdta azúcar de caña
- 40 ml ron oscuro
- 300 ml zumo de naranja
- canela
- nata agria 2 cda
Preparación
- 1. Pela las naranjas a fondo con un cuchillo y retira la piel blanca.
- 2. Corta los gajos de naranja y recoge el zumo que se escape.
- 3. Exprime las cáscaras de naranja para obtener el zumo restante.
- 4. Pela el plátano y córtalo en trozos para comer.
- 5. Lava las frambuesas, retira los posibles tallos y sécalas con papel de cocina.
- 6. Añade la fruta, el hielo, el licor y los cacahuetes a una batidora.
- 7. Tritura la mezcla bien.
- 8. Si es necesario, añade un poco de zumo de naranja para ajustar la consistencia.
- 9. Pela la piña y córtala por la mitad a lo largo en cuatro trozos.
- 10. Retira el tallo duro del centro de la piña.
- 11. Corta la piña en dados pequeños.
- 12. Pela los mangos y separa la pulpa del hueso.
- 13. Pela la papaya y córtala por la mitad a lo largo.
- 14. Retira las semillas de la papaya.
- 15. Corta la papaya en trozos pequeños.
- 16. Pela el plátano y córtalo en trozos pequeños.
- 17. Coloca todos los trozos de fruta en un bol de metal poco profundo.
- 18. Introduce el bol en el congelador y congela la fruta durante unos 30 minutos.
- 19. Añade las frutas congeladas, el azúcar, el ron, la canela, la crema agria y el zumo de naranja a la batidora.
- 20. Tritura los ingredientes bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- 21. Si lo deseas, añade agua muy fría para diluir la consistencia.
- 22. Vierte el cóctel de frambuesas primero en las copas.
- 23. Vierte el cóctel de piña con cuidado encima.
- 24. Decora el cóctel a tu gusto con frambuesas frescas y pequeños dados de piña.
Nutrición por ración
- kcal: 636
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 102 g