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🍽️ Delicia frutal de queso crema y fresas

80 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 3 fresas maduras grandes
• 0.5 vainilla
• 70 g queso crema (13 % grasa) (opcional queso curd)
• 1 cucharadita miel líquida
• 1 cucharada pistachos

Preparación

1. 1. Lava las fresas cuidadosamente bajo agua corriente.
2. 2. Quita los tallos y hojas verdes de las fresas.
3. 3. Seca las fresas suavemente con un paño de cocina.
4. 4. Corta las fresas en trozos grandes.
5. 5. Tritura los trozos de fresa hasta obtener un puré fino con una batidora de mano o en una licuadora.
6. 6. Abre la vaina de vainilla por la mitad a lo largo.
7. 7. Raspa las pequeñas semillas negras (la pulpa) de la vaina con un cuchillo.
8. 8. Añade el queso crema, la miel y el puré de fresa en un bol pequeño.
9. 9. Agrega las semillas de vainilla raspadas.
10. 10. Mezcla los ingredientes con una cuchara hasta que estén lisos y cremosos.
11. 11. Pica los pistachos finamente.
12. 12. Espolvorea los pistachos picados sobre la crema terminada.

Nutrición por ración

• kcal: 80
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 3 g