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🍽️ Filetes de trucha al horno en bolsa de papel

281 kcal · 30 min · 4 raciones

Filetes de trucha al horno en bolsa de papel Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados.
  2. 2. Corta papel de hornear (papel de horno resistente al calor) o papel de aluminio en cuatro rectángulos grandes.
  3. 3. Asegúrate de que los rectángulos sean lo suficientemente grandes para envolver los filetes de pescado dentro.
  4. 4. Unta los rectángulos de papel con mantequilla clarificada (mantequilla clarificada).
  5. 5. Coloca un filete de trucha en el centro de cada rectángulo preparado.
  6. 6. Distribuye las tiras de cebolla sobre los cuatro filetes de pescado.
  7. 7. Coloca el romero sobre los filetes.
  8. 8. Coloca rodajas de limón como decoración encima.
  9. 9. Mezcla 4 cucharadas de zumo de limón, 4 cucharadas de aceite de oliva, 4 cucharadas de vermut y 4 cucharadas de agua en un bol.
  10. 10. Rocía los filetes con la mezcla preparada.
  11. 11. Sazona todo con pimienta gruesa y sal.
  12. 12. Toma el borde superior e inferior del papel.
  13. 13. Róllalos hasta que el filete esté firmemente envuelto.
  14. 14. Cierra los lados como si fuera un envoltorio de caramelo.
  15. 15. Dobla los extremos hacia abajo bajo el paquete.
  16. 16. Humedece la parte superior con agua hasta que el papel esté bien cerrado.
  17. 17. Hornea los filetes en el horno sobre una bandeja para hornear.

Nutrición por ración