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🍰 Fruta prohibida con crema de almendras
138 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 250 g cereza
- 1 plátano pequeño
- 200 g kéfir bajo en grasa
- 1 cucharada pasta de almendras (tienda de productos naturales)
- 1 cucharadita miel
- un poco de menta fresca
Preparación
- 1. Quita los tallos de todas las cerezas, excepto de cuatro.
- 2. Lava las cerezas bajo el agua corriente.
- 3. Quita los huesos de las cerezas.
- 4. Coloca las cerezas deshuesadas en el congelador.
- 5. Deja que las cerezas se congelen durante aproximadamente dos horas.
- 6. Pela el plátano.
- 7. Tritura el plátano hasta que quede fino.
- 8. Mezcla el puré de plátano con kéfir.
- 9. Incorpora la pasta de almendras a la mezcla.
- 10. Añade la miel y mezcla todo bien.
- 11. Saca las cerezas congeladas del congelador.
- 12. Pon las cerezas en una batidora de cocina.
- 13. Tritura las cerezas hasta obtener una pasta fina.
- 14. Mezcla el puré de cereza con la mezcla de plátano y kéfir.
- 15. Corta las cuatro cerezas que guardaste en trozos pequeños.
- 16. Pica la menta finamente.
- 17. Decora el plato con las cerezas y la menta.
- 18. Sirve el postre inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 138
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 20 g