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🍽️ Fondue de Carne y Pollo

978 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Costillas de cerdo (Aprox. 600 g cada una)
• Alitas de pollo (Aprox. 600 g cada una)
• Miel líquida
• Sal
• Pimienta
• 1 l Aceite vegetal (para freír)
• Chutney de mango
• Remolada
• Salsa de chile
• Encurtidos variados

Preparación

1. 1. Coloca los trozos de carne en un plato.
2. 2. Calienta el aceite en la olla de fondue en la estufa.
3. 3. Coloca la olla sobre el rechaud encendido (una pequeña llama para mantener caliente) y mantén el aceite caliente.
4. 4. Ten listos la sal y la pimienta.
5. 5. Cubre los trozos de carne con salsa de chile y miel.
6. 6. Cocina los trozos de carne con el tenedor de fondue en el aceite caliente.
7. 7. Sirve el fondue con salsas para mojar y encurtidos variados (verduras encurtidas).

Nutrición por ración

• kcal: 978
• Protein: 62 g · Fett/Fat: 75 g · Carbs: 21 g