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🍽️ Patatas en bolsita de papel de aluminio a la parrilla
328 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 8 patatas medianas, de cocción harinosa
- Sal
- alcaravea 2 cdta
- nata agria 200 g
- Aceite (para untar)
Preparación
- 1. Lava bien las patatas.
- 2. Haz varios agujeros en la piel con un tenedor.
- 3. Corta ocho cuadrados de papel de aluminio de unos 15 x 15 cm.
- 4. Unta un lado de cada cuadrado de papel con un poco de aceite.
- 5. Coloca una patata sobre cada cuadrado de papel preparado.
- 6. Espolvorea sal y comino sobre las patatas.
- 7. Cierra el papel firmemente sobre la patata.
- 8. Coloca las bolsitas en la parrilla caliente.
- 9. Cocina las patatas durante 45 a 60 minutos.
- 10. Gira las bolsitas de vez en cuando.
- 11. Comprueba el punto de cocción: las patatas están listas cuando puedes insertar un palillo de madera fácilmente hasta el centro.
- 12. Abre las bolsitas para servir.
- 13. Abre ligeramente la patata.
- 14. Añade sal al gusto.
- 15. Rellena la patata con crema agria.
- 16. Sirve las patatas inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 328
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 33 g