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🍽️ Caldo de carne caliente con yema de huevo

96 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 l caldo de carne claro (del bote)
• 1 manojo de cebollino
• 4 yemas de huevo

Preparación

1. 1. Calienta el caldo de carne en una olla hasta que esté caliente.
2. 2. Corta el cebollino en rodajas finas.
3. 3. Distribuye el caldo caliente en platos o cuencos.
4. 4. Deja que cada yema de huevo cruda se deslice suavemente en el caldo.
5. 5. Espolvorea la sopa con las rodajas de cebollino al final.

Nutrición por ración

• kcal: 96
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 1 g