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🍽️ Albóndigas de arroz y carne sabrosas

453 kcal · 30 min · 4 raciones

Albóndigas de arroz y carne sabrosas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga el arroz bajo agua fría.
  2. 2. Deja que el arroz escurra bien.
  3. 3. Hierve aproximadamente 350 mililitros de agua con dos cucharadas de salsa de soja.
  4. 4. Añade el arroz al agua hirviendo.
  5. 5. Deja cocer el arroz con una tapa durante 15 minutos.
  6. 6. Asegúrate de que el arroz no se vuelva completamente blando.
  7. 7. Retira la olla del fuego.
  8. 8. Deja enfriar el arroz sin tapa.
  9. 9. Coloca la carne picada en un bol.
  10. 10. Pela el diente de ajo.
  11. 11. Pica el ajo finamente.
  12. 12. Mezcla el ajo junto con el jengibre con la carne.
  13. 13. Sazona todo con salsa de soja y pimienta de cayena.
  14. 14. Forma pequeñas bolas con la mezcla de carne.
  15. 15. Reboza las bolas en el arroz enfriado.
  16. 16. Presiona las bolas firmemente.
  17. 17. Coloca las albóndigas en una cesta para vapor.
  18. 18. Vaporea las albóndigas durante aproximadamente 10 minutos sobre vapor de agua caliente.
  19. 19. Sirve las albóndigas.
  20. 20. Decora cada albóndiga con una baya de goji.

Nutrición por ración