🍽️ Pan plano rápido y fácil

Name: Pan plano rápido y fácil
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 400 g harina; 0.5 cucharadita sal; 0.5 cubo levadura (20 g); 50 ml aceite de oliva; mantequilla (para la bandeja de horno); harina (para la superficie de trabajo)

332 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

400 g harina
0.5 cucharadita sal
0.5 cubo levadura (20 g)
50 ml aceite de oliva
mantequilla (para la bandeja de horno)
harina (para la superficie de trabajo)

Preparación

1. Disuelve la levadura con 200 mililitros de agua tibia en un recipiente pequeño.
2. Añade la harina y la sal a un bol grande y mézclalos.
3. Vierte la mezcla de levadura y agua y el aceite de oliva sobre los ingredientes secos.
4. Amasa todo con los ganchos de un batidor de mano eléctrico hasta obtener una masa suave.
5. Si la masa está demasiado pegajosa, añade un poco más de harina. Si está demasiado seca, añade un poco de agua.
6. Cubre el bol y deja fermentar la masa en un lugar cálido durante unos 45 minutos.
7. Espolvorea un poco de harina sobre tu superficie de trabajo y amasa la masa allí brevemente de nuevo.
8. Divide la masa en 6 piezas iguales.
9. Estira cada pieza hasta formar un pan plano redondo.
10. Coloca los panos planos sobre una bandeja de horno engrasada.
11. Cubre los panos planos y déjalos fermentar de nuevo durante 15 minutos.
12. Precalienta el horno a 200 grados (aire caliente o calor arriba/abajo, rejilla media.).
13. Hornea los panos planos durante unos 20 minutos en el horno.

Nutrición por ración

kcal: 332
Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 51 g