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🍽️ Pollo a la parrilla sobre pan pita crujiente con verduras frescas

682 kcal · 30 min · 4 raciones

Pollo a la parrilla sobre pan pita crujiente con verduras frescas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Unta las pechugas de pollo con una capa fina de aceite.
  2. 2. Sazona la carne con sal y pimienta.
  3. 3. Precalienta la parrilla, pero no la pongas en la temperatura más alta.
  4. 4. Asa las pechugas de pollo en cada lado durante unos 4 a 5 minutos.
  5. 5. Lava el calabacín y quítale los extremos duros.
  6. 6. Corta el calabacín en cubos pequeños.
  7. 7. Escalda los tomates brevemente con agua hirviendo.
  8. 8. Retira los tomates inmediatamente del agua caliente y déjalos enfriar.
  9. 9. Pela los tomates.
  10. 10. Corta los tomates en cuartos y retira el interior con las semillas.
  11. 11. Corta la pulpa de tomate sin semillas también en cubos pequeños.
  12. 12. Pela la cebolla y córtala en cubos finos.
  13. 13. Mezcla todos los cubos de verdura en un bol.
  14. 14. Sazona la mezcla de verduras con sal y pimienta.
  15. 15. Incorpora las hojas de albahaca a las verduras.
  16. 16. Tuesta el pan pita a tu gusto en una tostadora de sándwich.
  17. 17. Corta el pan pita por la mitad.
  18. 18. Corta la pechuga de pollo asada en rodajas.
  19. 19. Cubre las mitades de pan pita con los cubos de verdura.
  20. 20. Coloca las rodajas de pollo encima.
  21. 21. Decora el plato con gajos de lima.
  22. 22. Sirve el pan pita en platos.

Nutrición por ración