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🍽️ Pan plano y pan en forma de barra con verduras

418 kcal · 30 min · 4 raciones

Pan plano y pan en forma de barra con verduras Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Disuelve la levadura en 500 mililitros de agua tibia.
  2. 2. Amasa la harina y el aceite de oliva con la mezcla de agua y levadura hasta obtener una masa suave.
  3. 3. Deja fermentar la masa tapada en un lugar cálido sin corrientes de aire durante unos 60 minutos.
  4. 4. Precalienta el horno a 240 grados con aire caliente.
  5. 5. Espolvorea harina sobre la superficie de trabajo.
  6. 6. Divide la masa en cuatro trozos iguales.
  7. 7. Estira dos de los trozos de masa hasta formar panes planos.
  8. 8. Unta un pan plano con dos o tres cucharadas de aceite.
  9. 9. Sazona el pan plano con sal y pimienta.
  10. 10. Espolvorea el pan plano con abundantes aceitunas y romero.
  11. 11. Unta el segundo pan plano con dos o tres cucharadas de aceite de oliva.
  12. 12. Sazona también este pan plano con sal y pimienta.
  13. 13. Cubre el pan plano con tomates cherry cortados por la mitad y rodajas de ajo.
  14. 14. Espolvorea el pan plano con piñones y hojas de salvia.
  15. 15. Coloca ambos panes planos en sendas moldes para pizza.
  16. 16. Hornea los panes planos en el horno caliente durante 15 a 20 minutos.
  17. 17. Estira el resto de la masa en rectángulos largos.
  18. 18. Espolvorea harina sobre los rectángulos.
  19. 19. Enrolla los rectángulos en espiral a lo largo.
  20. 20. Unta las espirales con aceite.
  21. 21. Cubre las espirales con tomates secos, tomillo, sal, pimienta y romero.
  22. 22. Hornea las espirales en el horno caliente durante 20 minutos.

Nutrición por ración