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🍽️ Brochetas de Amanita Muscaria de Huevo y Tomate

148 kcal · 30 min · 4 raciones

Brochetas de Amanita Muscaria de Huevo y Tomate Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien el cebollino.
  2. 2. Seca el cebollino sacudiéndolo.
  3. 3. Corta el cebollino en rodajas finas.
  4. 4. Distribuye las rodajas de cebollino en cuatro platos pequeños.
  5. 5. Pela los huevos cocidos.
  6. 6. Corta una rebanada fina de la base de cada huevo para que se mantengan estables.
  7. 7. Coloca los huevos en los platos preparados.
  8. 8. Lava los tomates.
  9. 9. Corta los tomates por la mitad a lo ancho.
  10. 10. Con una cuchara pequeña, retira la pulpa y las semillas de la mitad del tomate.
  11. 11. Coloca la mitad del tomate hueca como un sombrero sobre el huevo.
  12. 12. Añade una pequeña cantidad de crema para ensalada sobre el tomate.

Nutrición por ración