🍽️ Palitos crujientes de feta con dip de calabaza

Name: Palitos crujientes de feta con dip de calabaza
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 400 g feta; hojaldre 200 g; 1 yema de huevo; 20 g sésamo; 1 diente de ajo; 100 g puré de calabaza; 150 g yogur (3,5 % grasa); 1 cucharadita miel; sal; pimienta; 0.25 cucharadita tomillo seco

582 kcal · 30 min · 4 raciones

Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

400 g feta
hojaldre 200 g
1 yema de huevo
20 g sésamo
1 diente de ajo
100 g puré de calabaza
150 g yogur (3,5 % grasa)
1 cucharadita miel
sal
pimienta
0.25 cucharadita tomillo seco

Preparación

1. Corta el queso feta en bastones de unos 2 centímetros de grosor. Corta también la masa de hojaldre en tiras de 2 centímetros de ancho. Envuelve cada bastón de feta con una tira de masa de hojaldre. Pincela la superficie con yema de huevo y espolvorea con sésamo.
2. Coloca los palitos de feta en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Húrnalos en el horno precalentado a 220 grados calor arriba/abajo (aire caliente 200 grados o nivel de gas 3-4) durante unos 10 minutos hasta que estén dorados.
3. Mientras tanto, pela los dientes de ajo y pícalos finamente. Mezcla el ajo con el puré de calabaza, el yogur y la miel hasta obtener una salsa cremosa. Sazona el dip con sal, pimienta y tomillo. Sirve los palitos de feta junto con el dip de calabaza.

Nutrición por ración

kcal: 582
Protein: 22 g · Fett/Fat: 46 g · Carbs: 20 g